Nutrición

Tradición, Nostalgia y Sabores: La Influencia de las Festividades en Nuestra Alimentación

¿Sabías que celebraciones como Halloween, Navidad o Año Nuevo pueden cambiar nuestros hábitos alimenticios y, en consecuencia, nuestras emociones? Octubre, noviembre y diciembre, son meses que se caracterizan por haber un aumento considerable de celebraciones que implican un aumento del consumo de alimentos, lo cual puede generar en algunas personas dificultades a la hora de […]

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¿Diagnóstico o Juicio?: Cómo la Gordofobia afecta la experiencia de los consultantes en las atenciones de salud

¿Alguna vez has ido al médico por un resfriado, dolor de estómago, o algún malestar específico y, en lugar de enfocarse en el motivo de la consulta, el profesional te ha cuestionado o “retado” por tu peso? Nosotras si lo hemos vivido lamentablemente. Esta experiencia, más común de lo que me gustaría reconocer, se conoce

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